Свежие записи

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Ириски «Морозко»

Ириски «Морозко»

Список продуктов

150 мл. молока, 150 гр. сливочного мороженого, 100 мл. сгущенного молока, 100 мл. взбитых сливок, 100 гр. коричневого сахара, 100 мл. темного кукурузного сиропа, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, ванилин.

Способ приготовления

В кастрюле смешать сахар и кукурузный крахмал. В кукурузный сироп добавить соль, молоко и мороженое, все перемещать и добавить сахар с крахмалом. Кастрюлю поставить на медленный огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня.

Яйца взбить в блендере, аккуратно добавить 200 мл горячей молочной смеси, перемешать, затем добавить остальную горячую массу. Поставить на медленный огонь на 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить сгущенное молоко, ванилин и взбитые сливки.

Остудить до комнатной температуры, и разложить в формочки для заморозки мороженого. Поставить в холодильник на ночь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *