Свежие записи

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Шоколадный кекс «Классический»

Шоколадный кекс «Классический»

Список продуктов

Сливочный маргарин/масло — 200 гр.

Порошок какао — 4 ст.л.

Сахар — 1-1 ? ст.

Молоко — ? ст.

Сода — ? ч.л.

Пшеничная мука — 2 ст.

Яйца – 4 шт.

Обжаренный арахис или изюм – 100 гр.

Способ приготовления

1. Маргарин или масло растопите и смешайте с сахаром, какао (его можно добавить больше нормы, тогда кекс получится еще вкуснее!) и молоком. Полученную смесь необходимо нагревать до закипания.

2. Отлейте 6-8 ст. л. шоколадной массы в отдельную кружку, а все остальное отставьте в сторону до остывания. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте в нее яйца, соду, измельченные орешки или изюм, а также муку.

3. Тщательно размешайте тесто, чтобы не осталось ни одного комочка, а затем вылейте в застеленную промасленной бумагой форму. Выпекайте кекс около 20 мин, затем выньте его из духовки и с еще горячего снимите бумагу.

4. Остывший кекс полейте глазурью (шоколадная смесь, которую вы налили в отдельную кружку).
Помните, что для получения максимально шоколадного вкуса, кекс необходимо оставить настаиваться в холодильнике на всю ночь, чтобы он был очень холодным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *