Свежие записи

Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Страница 30 из 296« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »

Аджика из красного горького перца с чесноком

Аджика из красного горького перца с чесноком Читать далее

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму Читать далее

Вермишель со свининой под соусом “Сальса”: рецепт пошаговым фото

Вермишель со свининой под соусом “Сальса”: рецепт пошаговым фото Читать далее

Ролл горячий классический

Ролл горячий классический

Список продуктов

Прессованные водоросли нории, специальный рис для суши, лосось или семга(подкопченные или малосольные), буженина, карбонад, балык или бекон

творожный сыр «Альметте», свежий огурец.

Способ приготовления

Сварите липкую рисовую кашу. Для этого промытый рис залейте водой (на 200 гр. крупы возьмите примерно 250 гр. жидкости). После закипания варите кашу на медленном огне, накрыв крышкой, примерно 15 мин. Затем снимите кастрюльку с огня и оставьте настаиваться еще на 15 мин., не открывая.

Отдельно смешайте 1 ст. л. рисового уксуса (или белого винного), 7,5 ч. л. сахара и 2 ч. л. морской соли). Когда сахар и соль растворятся, заправьте полученной смесью готовый рис, аккуратно переворачивая его, но не перемешивая.Подготовьте половинку листа водорослей нори, выложив ее на стол гладкой поверхностью вниз.

Распределите по нори теплый рис равным слоем (до 1 см.), оставляя незаполненным самый дальний край листа, шириной примерно 1-1,5 см. На рис выкладываете творожный сыр, а на него, параллельно широкой стороне нори – полосочки свежего огурца и буженину (бекон, карбонад или балык). При помощи бамбуковой салфетки аккуратно сверните ролл по технологии урамаки. При желании вы можете усложнить рецепт, обернув готовый ролл слоем подкопченной семги.

Аккуратно разрежьте полученный ролл на 8 равных частей и выложите в специальную посуду для запекания. Каждый кусочек притрусите тертым твердым сыром и готовьте в микроволновке на гриле 7 мин.

Ролл горячий готов! Осталось только аккуратно выложить его на блюдо и сервировать. Приятного аппетита!

Вегетарианские голубцы с грибами

Вегетарианские голубцы с грибами Читать далее

Борщ с баклажанами

Борщ с баклажанами Читать далее

Вкусный красный борщ с курицей

Вкусный красный борщ с курицей Читать далее

Салат с теплой норвежской сельдью в специях

Салат с теплой норвежской сельдью в специях

Список продуктов

Филе норвежской сельди 500 г., оливковое масло 6 ст.л., карри 2 ч.л., паприка молотая 2 ч.л., имбирь 1 ч.л., сахар 1 ч.л., стручок перца чили 1/2 шт, кедровые орехи 2 ст.л., зубчики чеснока 3-4 шт., бальзамический уксус 2 ст.л., соевый соус 1 ст.л., пучок салата 1 шт., мята садовая 100 г.

Способ приготовления

1. Сельдь взять замороженную. Рыбу дома почистить и нарезать филе небольшими кусочками.

2. Перец чили и чеснок измельчить, смешать с маслом, паприкой и карри. Рыбу хорошо обмакнуть в маринаде.

3. На сухой сковороде (желательно использовать глубокую сковороду) без использования масла (!) сперва обжарить кедровые орехи и отложить их в сторону.

4. Затем с использованием масла обжарить маринованное филе сельди на среднем огне 3- 4 минуты. Добавить к рыбе соевый соус и бальзамический уксус, посолить по вкусу.

5. Листья салата и мяты смешать вместе. Сверху выложить теплую селедку и посыпать сверху кедровыми орехами.

Аджика из грецких орехов

Аджика из грецких орехов Читать далее

Вареники с творогом и шпинатом

Вареники с творогом и шпинатом Читать далее

Страница 30 из 296« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »