Свежие записи

Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото

Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото
Суп с куриными шариками и зелеными тостами по достоинству оценит все семейство. Такой суп придется по вкусу любителям супа с фрикадельками, таким как мой муж. Он его просто обожает, и даже существует связанный с этим интересный факт нашей семейной биографии: на первом же свидании первое, чем он поинтересовался, было умение варить его любимый суп. После моего положительного ответа он воскликнул, что я просто создана для него. Вот так-то!
Так вот, суп с куриными шариками получается очень вкусным и питательным. К нему идеально подойдут «зеленые тосты» — тосты со сливочным маслом и укропом.

Чтобы приготовить суп с куриными шариками и зелеными тостами, вам понадобится:

Для шариков:

куриный фарш — 300 г
яйцо — 1 шт.
соль
панировочные сухари — 2 ст.л.
лук — 1 шт.

Для супа:

картофель — 3-4 шт.
рис — 120 г
небольшая морковь — 1 шт.
базилик
лавровый лист — 2 шт.
соль, перец — по вкусуСуп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото

Для тостов:

хлеб — 2 кусочка
укроп
сливочное масло

Как приготовить cуп с куриными шариками и зелеными тостами:

1. Мелко нарезать лук.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото Картофель нарезать кубиками.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото Морковь — брусочками.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото
2. Приготовить мясные шарики. Для этого фарш смешать с измельченным луком,Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото добавить яйцо,Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото соль и панировочные сухари.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото Перемешать мясную смесь. Сформировать небольшие шарики.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото
3. В кастрюле вскипятить 3-3,5 л воды, положить нарезанный картофель,Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото через 5 минут — морковь,Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото затем мясные шарики, рисСуп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото и лавровый лист.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото Варить в течение 10-15 минут.
4. Измельчить базиликСуп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото и добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу. Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фотоВарить еще около 5-7 минут.
5. Приготовить зеленые тосты. Для этого в тостере подрумянить хлеб или обжарить на сковороде с двух сторон. Дать тостам немного остыть. Затем намазать сливочным маслом.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото

Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото Измельчить укроп и поверх посыпать им тосты.Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото

Суп с куриными шариками и зелеными тостами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *