Свежие записи

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото

Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото
Я — фанат универсальных блюд. Сама их часто готовлю и вам предлагаю попробовать. Один из рецептов вкусного ужина — гречка с куриным мясом в духовке, готовится он очень просто и получается вкусным. В качестве куриного мяса я использовала куриные крылышки, но можно использовать любое куриное мясо. На одном противне размещаются обжаренные до румяной корочки крылышки с предварительно запаренной сырой гречкой,  и все это блюдо как бы томится в духовке. Как результат мы получаем простое, сытное и вкусное блюдо. Гречневая каша при этом получается разваристой, рассыпчатой и, следовательно, очень вкусной. Курицу предварительно можно не обжаривать, но тогда время приготовления увеличится в два раза, так что я все же рекомендую предварительно обжаривать курочку. Можно также поэкспериментировать на свой вкус и добавить в блюдо обжаренные грибы или овощи — лук с морковью. Получится очень вкусно, проверено на практике. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8  порций готового блюда.

Чтобы приготовить вкусный ужин из гречки с курицей в духовке, вам понадобится:

куриное мясо — 500 г (у меня крылышки)
гречневая крупа — 2 стакана
вода — 4 стакана
сливочное масло -50 г
майонез — 2 ст.л.
горчица — 2 ст.л.
приправа для курицы — 1 ч.л.
свежий укроп — пару веточек
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для жарки

Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить  вкусный ужин из гречки с курицей в духовке:

1. Куриные крылышки  посолить, поперчить, приправить, все это тщательно перемешать.Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото После чего  замариновать  в смеси из горчицы и майонеза в течение получаса минимум.Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото
2. Гречку залить кипятком, добавить мелко нарезанный укроп и соль. Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фотоЗакрыть крышкой и оставить пропариваться в течении 10 минут.
3. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом куриные крылья до золотистой корочки, затем протушить их до полуготовности.Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото
4. На хорошо пропаренную гречку выложить куриное мясо и  пару ломтиков сливочного масла. Закрыть плотно крышкой и отправить в духовку, если нет крышки, подойдет и фольга, правда, время приготовления немного увеличится. Держать гречку в духовке при температуре 180 градусов до готовности самой гречки, крышку не открывать. Примерное время запекания составляет 30-40 минут, в зависимости от мощности духового шкафа.Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото
К блюду идеально подойдут маринованные грибы и домашний “разносол” в качестве закуски.Вкусный ужин из гречки с курицей в духовке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *